snicle sa brokolijem

Potrebno je:
250 g grčkog kremastog jogurta (10% masti), kima na vrh noža, 1-2 kašičice limunovog soka, 500 g brokolija, 75 g pita-hleba, 400 g svinjskih šnicli, 1 češanj belog luka, so, 3 supene kašike maslinovog ulja, biber, 100 ml čorbe od povrća

 

Priprema:
Ispresujte beli luk i sipajte ga u jogurt. Jogurt začinite solju, kimom i limunovim sokom. Brokoli iskidajte na cvetiće. Hleb iseckajte na sitne komade. Šnicle izlupajte i isecite na fine komade.
Ulje stavite u veliki tiganj dok ne pokrije dno. Pržite meso i hleb 2 do 3 minuta. Začinite solju i biberom. Brokoli kratko propržite na masti. Dodajte čorbu i kuvajte 4 do 5 minuta. Dodajte meso i hleb. Začinite belim lukom.

OSTAVI KOMENTAR