jufčicePotrebno je:
1/2 kg pilećeg mesa, 1/2 kg debljih kora (postoje specijalne kore za ovo jelo, prepečene, deblje, nalik onima od heljde), so, biber

Priprema:
Od pilećeg mesa skuvajte jaču supu, posolite i pobiberite. Skuvanu piletinu odvojte od kostiju i isitnite. Podmažite pleh. Prvu koru umočite u supu, pa je stavite na dno pleha. Odozgo stavite istinjeno meso. Redjajte kore i meso umačući svaku koru u supu. Završite korom, odozgo poredjajte pileću kožicu i zalijte supom (ne previše). Stavite pitu u rernu zagejanu na 200 stepeni da se peče oko 40 minuta.

OSTAVI KOMENTAR