cureca-papazjanijaPotrebno je:
za 4 porcije: 600 g ćurećih šnicli, 3 kašike suncokretovog ulja, vezica mladog luka, 250 g pavlake, 200 g šargarepe, 6 kajsija iz kompota

Priprema:
Šnicle operite, prosušite, isecite na trake i propržite na ulju (1 kašika). Operite mladi luk, isecite ga na kolutiće i dodajte u posudu sa mesom. Nastavite sa prženjem, a zatim prelijte pavlakom i vodom (50 ml).Očistite cikoriju, isecite je na tračice i propržite na preostalom ulju. Prelijte je sa 50 ml vode i kuvajte oko 5 min.Zatim šargarepu i kajsije dodajte u posudu sa mesom, pa sve zajedno kuvajte još nekoliko minuta.

OSTAVI KOMENTAR