leskovacka-muckalicaPotrebno je:
300 g svinskog mesa, 300 g junećeg mesa, 5 svežih paprika, 3 paradajza, 3 ćena belog luka, 3 glavice crnog luka, 2 ljute paričice
so, biber, brašna, tucana paprika, ulje

Priprema:
Iseckati meso na komade kao za ražnić i ispeći ih na roštilju oko 80%. Iseckati na kockice paprike, ljutu papričicu, paradajz, a beli i crni luk iseckati sitno i sve zajedno propržiti ih na ulju. Potom dodati meso, dve čaše vode i sve to dinstati na tihoj vatri oko 30-40 minuta.
Na kraju napraviti zapršku brašnom i alevom paprikom, zapržiti i ostaviti još desetak minuta na tihoj vatri.

OSTAVI KOMENTAR