ragu s pecurkamaPotrebno je:

250 gr pečurki, 3 manja krompira, čaša pirinča, 2 kašike graška, kašika paradajz-pirea, 1/2 veze mladog crnog luka, 1/2 veze peršuna, 50 gr margarina, so, biber

Priprema:

Isecite pečurke i luk, pa ih dinstajte na margarinu desetak minuta. Posolite i zalijte s 3 dcl vruće vode  u kojoj je razmućen paradajz-pire. Malo kuvajte, pa dodajte krompir sečen na kriške. Pet minuta kasnije dodajte pirinač i grašak. Stavite da proključa, zatim smanjite vatru i kuvajte oko 25 minuta. Na kraju pospite seckanim peršunom.

OSTAVI KOMENTAR