teletina-vino-1Potrebno je:
4 teleće šnicle, kašika brašna, so i biber, ulje za prženje, veća glavica luka, 1 – 1,5 dl belog vina, biljni začin, naseckan peršun za ukras

Priprema:
Šnicle istući tučkom za meso. Brašno, so i biber pomešati i u to uvaljati šnicle. U tiganju zagrejati ulje i pržiti šnicle sa svake strane par minuta (dok porumene). Izvaditi šnicle i držati na toplom a u tiganj staviti seckani luk i pržiti da omekša, dodati vino i biljni začin. Vratiti šnicle u tiganj i na laganoj vatri krčkati par minuta. Ukrasiti peršunovim lišćem i služiti.

OSTAVI KOMENTAR