francuske-pticiceSastojci:

3 paradajza, 600 g juneće šnicle , 2 čena belog luka, 150 sitno seckane mesnate slanine, 150 g rendanog kačkavalja, 1 kašičica soli, pola kašičice bibera, 1 kašičica majorana

Priprema:

Juneće šnicle izlupajte tanko, sa jedne strane ih posolite, sa druge strane pobiberite. Na svaku šniclu stavite malo seckane slanine, rendanog kačkavalja i sitno seckanog belog luka. Uvijte ih i zatvorite čačkalicom.

Ovako pripremljene šnicle propržite na ulju na tihoj vatri 10-ak minuta, a zatim dodajte oljušten i sitno iseckan paradajz i majoran. Poklopljeno dinstajte još 30 minuta i služite uz pire krompir.

OSTAVI KOMENTAR