Potrebno je:
400 g makarona ili špageta, 100 g dimljenog kačkavalja, 100 g trapista, 50 g sira sa plavim plesnima, 2 veća paradajza, 1 kašičica soli 2 kašike ulja – malsinovog, suncokretovog
susamovog, po izboru, 2 kašike tamari ili soja sosa, po želji peršunov list
Priprema:
Makarone obariti na uobičajen način, ali voditi računa da se ne raskuvaju. Dok kuvate makarone, izrendajte sireve, osim sira sa plavim plesnima, njega izmrvite.
Makarone ocediti, preliti uljem i tamari ili soja sosom, izmešati. Nakon toga dodati sireve i ponovo izmešati.
Paradajz iseckati na kockice i sipati u makarone. Prilikom služenja posuti peršunovim listom.
