Potrebno je:
500 g testenine, 400 g šampinjona, 100 g barenog spanaća, 100 g seckanih oraha, 150 ml slatke pavlake za kuvanje, čen belog luka, peršun, ulje, so, beli biber
Priprema:
Šampinjone isečene na listiće dinstajte na zagrejanom ulju. Kad ispari tečnost koju su pustile, dodajte seckani beli luk i seckane orahe, te kratko propržite. Sipajte slatku pavlaku, pustite da proključa i skinite s vatre. Umešajte bareni spanać i seckani peršun, te posolite i pobiberite. Testeninu obarite u posoljenoj vodi i procedite. Poslužite je prelivenim sosom od šampinjona.
