Potrebno je:
1/2 kg pileće džigerice, 3 glavice crnog luka, 3 čena belog luka, so, biber, peršun, ulje
Priprema:
Pileću džigericu očistiti od žilica. Crni luk iseći na tanka rebarca, propržiti na malo ulja, pa dodati džigericu.
Pržiti naglo i stalno mešati. Kad porumeni, dodati seckani beli luk, so, biber, peršun i malo vode da se napravi saft.
Čim provri, promešati i isključiti.
