Potrebno je:
250 g crnog luka, 1 kg kiselog kupusa, 2 lista lovora, 150 g seckanih suvih šljiva, 50 g pirinča, ulje, začinska paprika, biber
Priprema:
Seckani crni luk izdinstajte na ulju. Dodajte mu ribanac i lovor, pa sve dinstajte na tihoj vatri da omekša. Ubacite seckane suve šljive i napola skuvani pirinač, začinsku papriku i biber po ukusu. Sve izmešajte i preručite u nauljenu posudu za pečenje.
Pecite u rerni od 40 minuta do jedan sat, dok ne dobije lepu boju.
