Piletina sa jabukama i suvim šljivamaPotrebno je:
5 pilećih grudi bez kostiju, 2 kašike maslinovog ulja, 1 jabuka isečena na kriške, 6-8 kom suve šljive bez koštice, 1 čaša soka od jabuke, 1 glavica crnog luka isečene na listiće, 3 češalj belog luka izgnječen, malo soli i bibera, 3 kašike senfa.
Priprema:
Izlupati pileće grudi i popržiti dok ne dobija zlatnu žutu boju.Staviti u dublju tepsiju poredjeti mesa odmah posoliti i pobiberiti.Preliti sokom od jabuka i maslinovom uljem zatim staviti belog i crnog luka.Poredjati jabuke po kriškama i na to suve šljive.Na kraju dodati senfa i prekriti folijom za pečenje i staviti u rernu na 180 C stepeni.Pustiti da polagano krčka oko 45 minuta.Kada je pečena može da se ukrasi sa peršunovom lišćem i još dodati 2-3 suve šljive od gore.

OSTAVI KOMENTAR