Potrebno je:
5 jaja, 250 g putera, 400 šećera, 400 g brašna, 200 ml slatke pavlake, 50 g kakaoa, 50 nes cafe, 200 ml vruće vode, 1 prašak za pecivo, 2 kesice šlag krema sa ukusom čokolade.
Priprema:
Putera umutiti sa šećerom i dodati jedno po jedno jaje.U vrućoj vodi otopiti kakao i nes Cafu, pa sipati u puter sa šećerom i jajima.Dobro izmešati i dodati brašno koja je pomešana sa praškom od peciva i sve glatko izmešati.Na kraju dodati slatku pavlaku.U kalup za mafine podeliti papirne korpice za pečenje i sipati smesu do 2/3 visine i peći na 180 C stepeni 15-20 minuta.Kada se mafini sasvim ohladi ukrasiti šlag kremom što je već pripremljeno.Zatim može se još ukrasiti narendanom čokoladom.