Čokoladni musPotrebno je:
60 g šećera, 1 vanil šećer, 3 jaja odvojena, 50 g putera, 250 g čokolade za kuvanje, šlag ili slatka pavlaka, 1 šolja maline ili jagode.
Priprema:
Čokoladu za kuvanje otopiti sa puterom na pari.U medjuvremenu umutiti belance i postepeno dodati šećer.Kada je čokolada kuvana i ohledjena dodati 3 žumanceta i polagano izmešati sve zajedno sa dodatkom belanceta.Uzeti duboku čašu i tu smesu sipati u čašu zatim staviti u hladnjak da se još više ohladi i da stegne.Dekoraciju uraditi sa slatkom pavlakom ili šlagom i ukrasiti sa malinama ili jagodama.

OSTAVI KOMENTAR