Nutella linceriPotrebno je:
200 grama mlevenih preprženih lešnika, 40 grama jestivog kukuruznog skroba (gusnela), prstohvat soli, 2 jaja, 50 grama nutella-e
Fil:100 grama nutella-e, 100 grama marmelade od marelica ili jagoda
Priprema:
Prepržiti lešnike u rerni zagrejanoj na 120 stepeni (oko 15 minuta). Ohladiti, pa ih samleti u procesoru zajedno sa gusnelom i solju. Dodati jaja i nutella-u, pa dobro izmešati kako bi se sastojci sjedinili. Urolati testo i umotati ga u plastičnu foliju, pa hladiti u frižideru oko sat vremena.
Zagrejati rernu na 160 stepeni. Ohlađeno testo razviti na debljinu oko 5 milimetara. Rezačem izrezati 12 krugova i još 12 krugova sa rupom u sredini. Poređati na veći pleh sa razmakom oko 2 cm između kolačića. Peći 8 do 10 minuta.
Ohlađene biskvite bez rupe premazati kašičicom nutella-e i kašičicom marmelade od jagoda (ovo se može i izostaviti). Poklopiti kolačićem sa rupom. Po želji, posuti šećerom u prahu.
Selma, Sarajevo

OSTAVI KOMENTAR