Poterbno je:
Pola kg junetine u kockama, 500 grama povrća za đuveč, pola pavlake, 1 kašika brašna, ulje, začin, vod
Priprema:
Junetinu staviti u dublji tiganj, malo pouljiti, dodati kašiku začina i 1 dl vode. Poklopiti i na laganoj vatri krčkati 1 sat, pazeći da ima uvek malo tečnosti. Dodati povrće za đuveč, malo vode i polako kuvati pola sata. Pri kraju umutiti 1 kašiku brašna, 1 dl vode i pola pavlake, sjediniti i pustiti da provri. Skloniti sa vatre i poslužiti uz barenu rižu ili pire krompir.

OSTAVI KOMENTAR