Recepti sa vinom

Alkohol u maloj dozi povoljno deluje na krvotok, rad srca i nervni sitemBlagodeti najpopularnijeg alkoholnog pića na planeti poznata su od antičkih vremena. Dobija...
Kuvanje s vinom

Kuvanje s vinom

Osim što jelima daje posebnu aromu i ukus, vino može da zameni i masnoće u receptima. Ako izbacite iz recepta masnoću, zamenite je vinom...

Crno vino krije tajnu dugog života

Molekularni biolozi i patolozi sa Univerziteta Harvard otkrili su da jedan sastojak u crnom vinu ne samo da "produžava život" pekarskom kvascu, već ima...

Najbolji napitci za mozak

Postoje izvesni napitci koji poboljšavaju kognitivne procese, olakšaju učenje, pamćenje i poboljšavaju memoriju.U ovu grupu spadaju sledeći napitci i osveživači.Kafa izvrstan antioksidans, sadrži kofein...
stilovi vina 2

Stilovi vina-2

Puno, snažno, crno vino Vina tog stila imaju izrazit karakter. Razlikuju ih fine, lako uočljive nijanse. Dva susedna vinara iz dva susedna vinograda proizvešće...
stilovi vina 1

Stilovi vina-1

Kategorizacija vina navedena u prethodnom poglavlju može poslužiti, ali je bolje izabrati vino na osnovu organoleptičke podele stilova vina. Vina se mogu klasifikovati po...
Poznate sorte vinove loze

Poznate sorte vinove loze

Vinova loza (Vitis vinifera) predstavija grm iz porodice lozica (Vitaceae). Ima velike razdeljene krpaste listove i sitne žućkastozelene mirišljave cvetove u gustim grozdastim cvastima....
staro-ili-mlado-vino

Mlado ili staro vino?

Kako vreme teče, vino biva sve bolje. Neki čestitaju rodjendan rečima: ,,Ti si kao dobro vino - što stariji, to bolji". Stara su vina...
vino-i-zdravlje

Vino i zdravlje

Količina vina Vino je lek. Upotreba lekova je poznata - s njima ne valja preterivati. Često se citira Paracelzus: „Sve zavisi od količine.“ Lekovita...
Penušava vina

Penušava vina

Penušava vina su vina clobijena prvim i drugim alkoholnim vrenjem svežeg grožđa, šire i vina pogodnog za dobijanje stonog vina, kao i kvalitetnog i...

Najnoviji Recepti

Ekspres tartar

Potrebno je za 4 osobe: 150 g fileta deverike bez kože, 150 g fileta bakalara bez kože, 150 g fileta brancina bez kože, 1...

Fileti brancina sa agrumima

Potrebno je za 4 osobe: 4 fileta brancina, 1 beli deo struka praziluka, 2 zelena limuna, 2 netretirane narandže, 2 struka mladog luka, 60...
Torta-od-orha-s-tucenim-slatkim-vrhnjem

Torta od oraha s tučenim slatkim vrhnjem

Potrebno je:8 dag šećera, 8 jaja, 15 dag oraha, 5 dag mrvica, malo ruma, masnoća i brašno za oblik, 2 1/2 dl slatkog vrhnja,...
Zacnjeni djuvec

Začinjeni djuveč

Potrebno je za 4 osobe: 400 g mlevenog junećeg mesa, mala glavica karfiola, 250 g brokolija, glavica crnog luka, kašika putera, čen belog luka,...