mohito-salataPotrebno je  za 4 osobe:
1,2 kg lubenice, 2 limete, 3 kašike belog ruma ili tonika, 2-3 kašike smeđeg šećera, 2 stabljike nane, 150 g slatke pavlake, kesica vanilin šećera i 2 kašike mlevenog amareto keksa.

Priprema:
Jednu limetu operite toplom vodom, prosušite i izrendajte koru, a od oba limuna iscedite sok. Otprilike šest kašika soka izmešajte sa rendanom korom, rumom, šećerom ili tonikom i opranim listićima nane. Lubenicu očistite, odstranite koru, izvadite semenke i isecite na manje komade. Pola sata pre serviranja, u četiri dekorativne činije rasporedite kocke lubenice, prelijte marinadom od limete i ostavite da odstoji četiri sata u frižideru. Mikserom umutite šlag od slatke pavlake i vanilin šećera. Činije izvadite iz frižidera, stavite kašiku šlaga, pospite izmrvljenim keksom, ukrasite kriškom limete i listićem nane.

OSTAVI KOMENTAR