Rolovana punjena prasetina
Poterbno je:
2.500g prasetine u komadu za rolovanje-najbolje potrbušina, 300g svežih šampinjona, 150g kuvanog graška, 150-200g suvog mesa – najbolje domaćeg, 200g dimljene slanine –...
Fileti brancina sa agrumima
Potrebno je za 4 osobe:
4 fileta brancina, 1 beli deo struka praziluka, 2 zelena limuna, 2 netretirane narandže, 2 struka mladog luka, 60...