POTREBNO JE
400 g olovka boranije, 100 g prosa, 100 g crnih maslina, 100 g oraha, glavica crnog luka, 100 ml supe, ulje, so
PRIPREMA
Boraniju obarite u posoljenoj vodi i procedite. Seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju. Dodajte proso, malo propržite, prelijte supom i kuvajte da proso omekša. Dodajte narezane masline bez koštice i jezgra oraha, te kratko dinstajte. Na kraju spustite obarenu boraniju, posolite i poslužite uz sezonsku salatu.