salata-caprese Insalata Caprese kako je Italijani zovu, nastala je na ostrvu Kapri u Napuljskom zalivu. Ova regija poznata je po odličnoj hrani, a to je slučaj i sa ovom salatom koja se priprema krajnje jednostavno. Odvojite dva minuta za pripremu i uživajte u ukusu mediterana.

Potrebno je:
1 mozzarella, 3 paradajza, bosiljak, so, biber, maslinovo ulje

Priprema:
Svežu mozzarellu ocedite od tečnosti i isecite na tanke kolutove. Izaberite zreo paradajz, operite ga i isecite na kolutove. Salata se služi u plitkom tanjiru po sledećem principu: na dno tanjira stavite kolut paradajza, a preko njega mozzarellu. Redjati u krug sve dok imate namirnica, a potom zalijte maslinovim uljem i postpite svežim bosiljkom.

OSTAVI KOMENTAR