Okruglice s marelicama i vocnom kasom

Okruglice s marelicama i voćnom kašom

Stanovnici regije Wachau izuzetno su ponosni na ?svoje? marelice. A napori domaćih proizvođača da poboljšaju kvalitetu proizvoda itekako daju ploda. Naime, Europska unija je...
Salcburske noklice

Salcburške noklice

Opjevane su čak i u opereti ?Sezona u Salzburgu? ? to su salcburške noklice! "Slatke kao ljubav i meke kao poljubac... pozdrav s nebesa..."...
vinska kultura u austriji

Austrijska vinska kultura

Vinska kultura znači puno više od pukog ispijanja vina: posjetite vinarije, vinske podrume, doživljajne svjetove i vinske seminare kako biste i teoretski i praktično...
Sacher torta

Sacher torta

Ono što su Mozartove kuglice za Salzburg, to je Sacher torta za Beč. Cijela priča je počela kada je grof Metternich, davne 1832. godine,...
Krofna

Krofne

O nastanku krofni kruže mnoge priče i legende, manje ili više romantične, kao da je riječ o nekom mitskom antičkom junaku.Pokladnice (krofne) ? Steiermark...
Juznotirolske sluc krofne

Južnotirolske šluc krofne

Potrebno je:125 g pšeničnog brašna, 125 g raženog brašna, 1 jaje, 1 velika žlica ulja, 250 g špinata, 1 luk, 100 g maslaca, 1...
Jela sa tradicijom

Jela sa tradicijom

Uz regionalne specijalitete na austrijskim jelovnicima nalazimo i mnoga jela iz zemalja koje su nekoć pripadale Austro-Ugarskoj Monarhiji. Često ni sami Austrijanci ne znaju...
Jagnjetina na austrijski nacin

Jagnjetina na austrijski način

Sastojci: 6 jagnjećih potkoljenica ili jagnjeći but (oko 2 kg), 1 glavica luka, 2 veća krumpira, 2 mrkve, 2 stabljike celera, 4 do 6...
Jaja u korpici od slanine

Jaja u korpici sa slaninom

Sastojci:16 koluta slanina tanko rezana, 8 jaja, 8 kafenih kašičica, sir drobljen, 4 kom srednje veličine, pečurke (može šampinjoni ili koje već imate), So...
Ajngemahtec

Ajngemahtec

Sastojci 0,5 kg piletine, 10 dkg pileće jetrica, 10 dkg mrkve, 5 dkg luka, 10 dkg graška, 10 dkg tikvica, 10 dkg korijena od...

Najnoviji Recepti

Amareto torta

Potrebno je: Za koru: 150 g brašna, 50 g gustina, 150 g šećera, 2 kesice vanile, 150 g putera, 3 jaja, 50 ml mleka i...

Prolećni kari

Potrebno je za 4 osobe: 200 g crvenog sočiva, veza mladog crnog luka, 200 g graška, 2 kašike biljnog ulja, kašika žute kari paste,...

Gusta Čorba sa sočivom

Potrebno je za 4 osobe: 125 g crvenog sočiva, 4 šargarepe (oko 400 g), 6 strukova mladog crnog luka, kašičica putera,čen belog luka, 500...

Tajlandska salata – POSNO

Potrebno je Za 4 osobe: 100 g tankih pirinčanih rezanaca, 2 šargarepe, krastavac, 12 čeri paradajza presečenih na pola, 500 g mladog spanaća, nekoliko listića...