Okruglice s marelicama i vocnom kasom

Okruglice s marelicama i voćnom kašom

Stanovnici regije Wachau izuzetno su ponosni na ?svoje? marelice. A napori domaćih proizvođača da poboljšaju kvalitetu proizvoda itekako daju ploda. Naime, Europska unija je...
Salcburske noklice

Salcburške noklice

Opjevane su čak i u opereti ?Sezona u Salzburgu? ? to su salcburške noklice! "Slatke kao ljubav i meke kao poljubac... pozdrav s nebesa..."...
vinska kultura u austriji

Austrijska vinska kultura

Vinska kultura znači puno više od pukog ispijanja vina: posjetite vinarije, vinske podrume, doživljajne svjetove i vinske seminare kako biste i teoretski i praktično...
Sacher torta

Sacher torta

Ono što su Mozartove kuglice za Salzburg, to je Sacher torta za Beč. Cijela priča je počela kada je grof Metternich, davne 1832. godine,...
Krofna

Krofne

O nastanku krofni kruže mnoge priče i legende, manje ili više romantične, kao da je riječ o nekom mitskom antičkom junaku.Pokladnice (krofne) ? Steiermark...
Juznotirolske sluc krofne

Južnotirolske šluc krofne

Potrebno je:125 g pšeničnog brašna, 125 g raženog brašna, 1 jaje, 1 velika žlica ulja, 250 g špinata, 1 luk, 100 g maslaca, 1...
Jela sa tradicijom

Jela sa tradicijom

Uz regionalne specijalitete na austrijskim jelovnicima nalazimo i mnoga jela iz zemalja koje su nekoć pripadale Austro-Ugarskoj Monarhiji. Često ni sami Austrijanci ne znaju...
Jagnjetina na austrijski nacin

Jagnjetina na austrijski način

Sastojci: 6 jagnjećih potkoljenica ili jagnjeći but (oko 2 kg), 1 glavica luka, 2 veća krumpira, 2 mrkve, 2 stabljike celera, 4 do 6...
Jaja u korpici od slanine

Jaja u korpici sa slaninom

Sastojci:16 koluta slanina tanko rezana, 8 jaja, 8 kafenih kašičica, sir drobljen, 4 kom srednje veličine, pečurke (može šampinjoni ili koje već imate), So...
Ajngemahtec

Ajngemahtec

Sastojci 0,5 kg piletine, 10 dkg pileće jetrica, 10 dkg mrkve, 5 dkg luka, 10 dkg graška, 10 dkg tikvica, 10 dkg korijena od...

Najnoviji Recepti

Sorte ili vrsta vina

Prilikom uzgoja groždja za proizvodnju vina mora da se vodi računa na kvalitet groždja, sorte i klimatske uslove, sistem gajenja i lozna podloga.Groždje je...

Šta treba znati do pripremanje vina

Potrebno je upoznati sa osnovnim pojmovima što se vina tiče bolje razumeti, prepoznati ili ostaviti utisak. Aroma:skup mirisnih sastojaka u vinu koje osećamo čulom mirisa. Aromatizovano...

Šta znamo o pivu?

Pivo je alkoholno piće sa malo procentom alkohola.Širok spektar biološki aktivnih komponenti poreklom iz biljaka nalazi se u pivu.Reć je o fitohemikalijama, posebno o...

Zašto neki ljudi ujutru ne osećaju glad?

Izbor zdravog doručka je neograničen.Tu su sendviči, žitarice, razna peciva, mleko i mlečni proizvodi, pržena jaja, voće i voćni sokovi.Ujutru možete da jedete što...