Kokice u ishrani

Smatra se da zbog prekomernog soljenja hrane, poželjno je uvesti kokice u ishranu, jer imaju sposobnost upijanja zbog vlaknastog dela.Kokice su po ukusu neutralne, zato ih treba obogatiti vrlo malo posoliti, ali bolje začiniti po ukusu origanom, belim lukom, ruzmarinom, čili papričicom, to je već stvar ukusa.Aktivni sastojci su polifenol, koji  štiti krvne sudove.Bogat je vlaknama jer nastaje iz celog zrna kukuruza, ne gubi nutritivnu vrednost, ne sadrži šećer, izvrsne su kao grickalice.Što se tiče kalorija siromašna je, ali se može povećati dodavanjem putera ili ulja.Ima sposobnost kao sundjerasta loptica, upija pivo, alkohol, penušavo piće zbog visokog sadržaja vlakna.Vrlo uspešno deluje na probavni sistem.