stetnosti-glutena

Sa ishranom čovečanstva treba biti oprezan.Reč je o glutenu jer može da izazove osetljivost sa odloženim posledicama.Tu se podrazumevaju hronične upale, zapušenost sinusa, zadržavanje tečnosti, glavobolje, potištenost.To je sličnost kao poznati alergeni kao što je kazein (nalazi se u mleku), mogu izazvati hronične upale.Medjutim kod drugih osoba je glavni krivac gluten.Ako postoji sumnja da vam gluten pravi probleme sledeće namirnice su bez glutena i slobodno možete konzumirati: kukuruz, heljda, proso, pirinač.Osim toga savršena hrana je sveže voće i povrće koju sami možete spremati.Izuzetno su zdravi semenke i orašasti plodovi orasi, badem, kikiriki, lešnik.Od semenki su značajni: laneno seme, bundevino seme, suncukretovo seme jer ne sadrži gluten.

OSTAVI KOMENTAR