Potrebno je:
60 g brašna, žumance od jaja, 30 cl mleka, 60 g šargarepe
Za dekoraciju:
60 g narendanog sira, kriška šunke, šampinjon
? paradajza, pire od paradajza
Dobro izmešajte brašno sa žumancem i posolite. Dodajte mleko i ponovo izmešajte. Dodajte narendanu šargarepu. Stavite malo ulja u tiganj, sipajte polovinu mase i nagnite tiganj da se masa ravnomerno rasporedi. Ostavite da se peče 2 minuta sa svake strane. Kada palačinku stavite na tanjir, ukrasite je. Od šunke izrežite oči, komadić šampinjona neka bude nos, od paradajza napravite usta, narendanim sirom pospite obraze, a pireom od paradajza nacrtajte kosu i zenice.
