Makarone s tunjevinom
POTREBNO JE
500 g testenine, 2 konzerve komadića tunjevine u vodi (od 160 g), 200 g barenog graška ZA SOS 50 g maslaca, 50 g brašna, 500 ml pavlake za kuvanje, so, biber, 150 g kačkavalja
PRIPREMA
Skuvajte testeninu al dente i obarite grašak. Za bešamel sos na maslacu ispržite brašno pazeći da ne potamni, nalijte mlekom i neprestano mešajte da se ne stvore grudvice. Začinite po ukusu. U podmazanu vatrostalnu posudu rasporedite prvo makarone, pa odozgo komadiće tunjevine zajedno sa tečnošću. Preko ribe rasporedite obareni grašak i sve nalijte sosom. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni, a pred kraj pečenja pospite rendanim kačkavaljem.
Sladoled od kivija
Sastojci:
3 jaja
5 kasika secera
3 dcl vrhnja za slag
1 vanilin secer
2 kivija
Priprema:
Odvojiti zumanca od bjelanaca.
Zumanca umutiti sa vanilin secerom i kuhati na pari dok se ne stegnu.
Ohladiti ih.
Bjelanca umutiti sa secerom u cvrst snijeg pa im dodati zumanca.
Umutiti vrhnje za slag i dodati ga jajima.
Kivi samljeti i dodati predhodnoj smjesi.
Sve sjediniti i ostaviti u zamrzivac.
Prijatno!
Čokolada zamena za obrok sejk sa jagodama
Sastojci:
* 150 ml hladnog instant kafe
* 1 kugla sladoleda od jagoda
* 20 gr preliv od čokolade
* 2 kašičice šec?era
* 4 kockice leda
* 1 jagoda
* Zaleđivanje
Način pripreme :
jagoda sladoled , čokolade i šec?er nalepite u blender i pomešati ih da se mutne i jedinstvena mešavina . Zatim u blenderu dodajte kafu i led i mešajte dok se led nije lepo pada . Sipati kafu u visokim staklenim činiju , ukrasiti sa šlagom i midnightmalo čokolade i cele jagode na vrhu.
Palamida
Priprema:
Palamidu ocistiti ,oprati i iskidati na komade. Posoliti , popapritii ispeci.
Blitvu ocistiti , oprati isjeci i staviti u veci lonac sa kljucalom slanom vodom.
Dodati oguljenu i na cetvoro presjecenu krtolu. Kuvati dok kocan blitve i krtola ne budu mekani. Ocjediti vodu i zaciniti sa dosta cesna i maslinovog ulja. Kod serviranja ribu zaciniti sa cesnom limunom i petrusinom.
Potrebno je:
1 veca palamida, 1 kg. blitve, 3-4 krtole, petrusina, papra, limuna, maslinovo ulje
Limun torta
Potrebno je:
Za koru: 250 g brašna, 150 g maslaca, 30 g šećera u prahu, 60 g šećera, 30 g mlevenih badema, prstohvat soli i celo jaje.
Za krem od limuna: sok i strugana kora od 3 limuna, 4 jajeta, 200 g šećera u prahu, 100 g maslaca. Za puslica koru: 2 belanca, 150 g šećera i 0,5 dl vode.
Priprema:
Pomešajte brašno, dve vrste šećera, mlevene bademe i so, dodajte komadiće maslaca i mesite vrhovima prstiju da dobijete rastresitu masu. Dodajte jaje i sve premesite. Od dobijenog rastresitog testa formirajte jufku, umotajte je u providnu foliju i čuvajte preko noći u frižideru. Ohlađeno testo istanjite na brašnom posutoj radnoj površini i njime obložite podmazan okrugli kalup za torte. Izbockajte viljuškom na nekoliko mesta, prekrijte kolačarskim papirom, odozgo položite šaku pasulja i pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Fejslifting dijeta
Vaša koža je uvek u prvom planu, pa nutricionista Monika Grenfel predlaže kako da izgledate deset godina mlađe i da vam koža lica blista. , pridržavajući se pravila ove fejslifting dijete.
Uprkos tome što nosite omiljenu haljinu, imate na sebi savršene modne detalje i frizuru, ceo efekat može biti narušen ako imate bore, loš tonus kože i izgledate starije od svojih godina. Vaša koža je uvek u prvom planu, pa nutricionista Monika Grenfel predlaže kako da izgledate deset godina mlađe i da vam koža lica blista, pridržavajući se pravila ove fejslifting dijete.
Top namirnice za kožu
* Losos: Ima EPA, odnosno eikozapentaensku kiselinu, koju telo pretvara u prostaglandin (sprečava inflamantorne procese, suvoću). Sadrži i protein za stvaranje kolagena i keratina.
* Papaja: Bogata vitaminom C i beta-karotinom, kao i prirodnom zaštitom od sunca, papaja pomaže pri obnavljanju kolagena i elastina, čineći tako kožu gipkom.
* Orašasti plodovi: Nezasićene masne kiseline u orasima pomažu koži da održi vlažnost, brazilski orasi imaju visok nivo selena i štite kožu od oštećenja koja mogu da izazovu sunčani zraci, a bademi obiluju kalcijumom.
Prolećne obrok salate sa piletinom i suvim groždjem
Potrebno je:
2 komada pilećih grudi bez koske, 1 glavica crnog luka, 1 kašika suvog grožđa, 1 sveža ljuta paprika, 1 šargarepa, 2 kašike randanog korena celera, 1 kašika rendanog đumbira, 2 kašike majoneza, 2 kašike nemasne kisele pavlake, 1 kašičica karija, sok od pola limuna, 1/2 kašike jabukovog sirćeta, 1 kašika meda, 1 kašičica bosiljka, so i biber.
Priprema:
Skuvajte piletinu i isecite na manje komade jednake veličine, pa pomešajte sa suvim grožđem i ljutom paprikom koju ste sitno isekli. Zatim dodajte na kockice iseckan luk i šargarepu, rendani đumbir i celer, dobro promešajte. U manjoj posudi pomešajte majonez i kiselu pavlaku, kari, sok od limuna, jabukovo sirće, med, bosiljak, so i biber, dobro promešajte i pomešajte sa salatom.
Smršajte bez stresa
Ovaj režim ishrane osmišljen je tako da dnevno unesete maksimalno 1.300 kalorija. Raznovrsne namirnice obezbeđuju dovoljno energije, pa nema osećaja izgladnjivanja.
DIJETA od 1.300 kalorija pomaže da se smrša za sedam dana, pri čemu organizam ne gubi vodu i nema osećaja gladi. U ovoj dijeti doručak je svaki dan isti: jedna voćka po želji, 200 gr posnog jogurta ili 125 gr punomasnog jogurta, 30 gr ovsenih pahuljica, čaj ili kafa bez šećera.
PRVI DAN
Užina: 200 g borovnica ili kupina
Ručak: 50 g kuvanog pirinča i punjena paprika kuvana na pari (punjenje: jedna iseckana tikvica, luk, 100 g mlevenog mesa prženog bez ulja, peršun, kašika biljne pavlake), servirana na listu zelene salate posuta sa 20 g semenki suncokreta, 200 g spanaća kuvanog na pari.
Užina: breskva
Večera: 40 g ražanog hleba, 100 g pilećih grudi (prženih bez ulja) sa nekoliko listova zelene salate i kašičicom maslinovog ulja, 200 g kuvanog povrća.
Mus u dve boje
Za 10 porcija potrebno je: 1,5 kg svežih jagoda, 2 žumanca, 2 kašike soka od ceđenog limuna, 1 kašika želatina, 6 kašika ključale vode, 125 g kristal šećera, 2 kašike ruma, 2 čaše slatke pavlake.
Jagode operite, nekoliko ostavite za dekoraciju, a ostale izgnječite. Ubacite u blender zajedno sa želatinom i limunovim sokom i umutite u pire da dobijete glatku kremastu smesu, pa odložite u frižider.
Polako sipajte ključalu vodu, pa ponovo umutite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Žumanca umutite zajedno sa šećerom, dodajte rum i mutite još minut. Sipajte umućena jaja u čaše do polovine i ostavite da se dobro ohlade. Zatim dodajte krem od jagoda, dekorišite svežim jagodama, koje možete da zakačite i za posudu, a možete da pospete i mrvicama čokolade. Ostavite u frižideru nekoliko časova pre posluženja.
Cappuccino torta
Priprema biskvitnog tijesta
Tamnu čokoladu razlomite na kockice pa ju zajedno sa maslacem rastopite u lončiću na pari.
Rastopljenu čokoladu i maslac ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Jaja tucite električnim mikserom s metlicama pri najvećoj brzini dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Vanilin šećer pomiješajte sa šećerom i soli pa postepeno dodavajte istučenoj smjesi od jaja i miješajte još 3 minute.
Prašak za pecivo pomiješajte sa pšeničnim brašnom i prahom za cappuccino pa prosijte na masu od jaja i umiješajte električnim mikserom pri najnižoj brzini.
U smjesu na samom kraju pažljivo dodajte ohlađenu smjesu od maslaca i čokolade i promiješajte.
Pečenje biskvitnog tijesta
Kalup za torte promjera 26 cm obložite masnim pek papirom.
U kalup ulijte pripravljenu smjesu za biskvitno tijesto i poravnajte.
Pećnicu prethodno zagrijte na 180°C pa tortu stavite na pečenje oko 30 minuta.
Ispečeno biskvitno tijesto iskrenite na rešetku za kolače koju ste obložili pek pairom i ostavite biskvit da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Od ohlađenog biskvita odvojite pek papir pa biskvit vodoravno prerežite.
Ledeni kuglof od jagoda
Oduševite goste i ukućane ukusnim, ledenim parfeom od jagoda neobičnog oblika koji se krajnje jednostavno priprema.
Potrebno je:
600 g jagoda, 150 g slatke pavlake, 100 g krem-sira i 200 g šećera u prahu.
Priprema:
Operite i očistite jagode, najlepše sačuvajte za dekoraciju a ostatak izmiksajte sa šećerom. Dodajte slatku pavlaku i krem-sir, energično promešajte da se sastojci sjedine, a parfe bude vazdušast. Preručite u kalup za kuglof, pažljivo obložen providnom folijom, i čuvajte u zamrzivaču najmanje dva sata. Neposredno pre služenja kalup nekoliko minuta potopite u posudu sa hladnom vodom i parfe pažljivo preručite na poslužavnik. Rupu u ovom ledenom kuglofu napunite, ukrasite preostalim jagodama i služite.
Punjeni grepfrut
POTREBNO JE
2 grejpfruta, 2 kivija, 2 banane, pola konzerve ananasa, jabuka, 2 belanca, 80 g šećera u prahu, rum
PRIPREMA
Dva grejpfruta podelite na pola, izvadite iz njih srca i izrežite ih kao na slici. Iseckani kivi, banane, ananas i jabuku dobro promešajte, pomešajte s rumom i stavite u koru od grejprfuta. Od belanaca i šećera napravite šlag i stavite ga na voće. Stavite ga u rernu dok šlag ne dobije smeđu boju.
Još članaka...
Sponzori sajta
